Conheça alimentos que dão mais saciedade e alimentos que termogênicos que aceleram o metabolismo
Oleaginosas
Nozes, castanhas e avelãs fazem parte desse grupo, bastante
conhecido por carregar boas doses de gorduras mono e poliinsaturadas,
consideradas saudáveis para o organismo. Como elas são digeridas de forma mais lenta, ajudam a
prolongar a sensação de saciedade ,para tirar proveito dessa propriedade,
procure consumir cerca de três sementes meia hora antes do almoço.
Frutas
Elas são carregadas de fibras e retardam a digestão. Além
disso, as frutas possuem uma enzima que inibe o metabolismo do carboidrato. Por
isso, aumentam o tempo da sensação de saciedade.
Vegetais folhosos
Eles são ricos em fibras e se misturam a outros alimentos
dentro do estômago, proporcionando saciedade. Dessa forma, reduzem a fome até a
próxima refeição. Bons representantes desse grupo: alface, rúcula, couve,
repolho, espinafre e agrião.
Leite desnatado
Isento de gordura e rico em proteína, esse tipo de leite
pode ser misturado a sucos e batido com frutas para proporcionar maior
satisfação, impedindo ataques à geladeira. Ele é indicado principalmente à
noite, algumas horas após o jantar, pode dar vontade de beliscar.
Queijo
Assim como o leite e o ovo, o queijo é considerado uma fonte
exemplar de proteína. Dessa forma, também funciona como um freio para barrar a
fome fora de hora. Prefira o tipo branco ao amarelo, pois a quantidade de
gorduras é menor .Se passar três horas após o jantar e ainda estiver acordada,
coma uma fatia de queijo branco. Para dar sabor, pode temperá-lo com azeite e
orégano.
Grãos e cereais integrais
Substituir itens
refinados pelos integrais é uma boa maneira para ficar saciada por mais tempo.
Isso porque eles contêm muitas fibras, que fazem volume no estômago e ainda
retardam a liberação de glicose no sangue – quando isso acontece, a fome demora
mais a aparecer.
Alimentos termogênicos ( ajudam a queima de gorduras)
Pimenta vermelha: Esse tipo específico de pimenta é rica em
capsaicina, substância que favorece o aumento da quebra de gorduras no tecido
adiposo. Ela aumenta em até 20% a atividade metabólica se ingerida na
quantidade de três gramas por dia, podendo ser adicionada em saladas e pratos
quentes como tempero.
Chá verde (Camellia sinensis): Assim como a pimenta, esse
chá favorece a utilização da gordura corporal como fonte de energia em função
do estimulo metabólico. Para que faça efeito é recomendável 5 xícaras por dia (sem açúcar) por 3 meses .
Obs: Para quem tem insônia não deve ingerir tarde da noite
,porque contém cafeína ,assim como quem tem pressão alta não deve tomar.
Canela: Além de
aumentar o metabolismo basal, a canela possui alto teor de cálcio mineral,
substância importante para o emagrecimento .Pode ser polvilhada por cima de frutas
(aproximadamente uma colher de chá rasa).
Gengibre: Essa raiz pode aumentar o gasto calórico em mais
de 10%. O gengibre pode ser consumido de diversas formas, cru, em marinadas
para temperar carnes, aves e peixes, e ainda pode ser usado em molho de tomate, sopas de legumes e chá, quando
misturado com outras ervas. A quantidade indicada é de duas fatias pequenas por dia.
Chá de hibisco: Esse chá, assim como os demais termogênicos,
aumenta a temperatura corporal durante a digestão e, consequentemente, aumenta
o metabolismo. Para que o efeito seja positivo, é aconselhável um litro por
dia, sendo que, para um litro de água, deve-se usar uma colher de sopa da flor .Este
chá é encontrado em casas de produtos naturais.
Alimentos com Ômega 3: o omêga 3 é encontrado em peixes - como salmão
e atum - e em oleaginosas (nozes,castanhas,amêndoas). Ele aumenta o metabolismo
basal, melhora a retenção de líquidos e facilita a comunicação entre as células
do organismo.
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